Фруктовые салаты на Новый год 2024 — 3 простых и вкусных рецепта

Рецепты вкусных и легких Новогодних салатов из фруктов с красивым оформлением. Яркое сочетание закусочные и диетические блюда для вашего праздничного стола.

Удивляем своих друзей и гостей на весь период праздничных дней и не только. Кроме того, эти фруктовые салаты помогают внести разнообразие в употреблении фруктов. А как будет выглядеть красиво, аппетитно и полезно для детей на праздничном столе.

Диетический рецепт фруктового салата из банана, киви и йогурта

Для приготовления потребуется…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 шт. — банан
• 1 шт. — яблоко
• 1 шт. — киви
• 6 шт. — мандарин
• 3 шт. — апельсин
• 450 гр. — йогурт (не питьевой)
• 50 гр. — шоколад (лучше горький )72% не более
• виноград (по вкусу)

Сегодня мы будем готовить десерты из фруктов, этот десерт запросто украсить новогодний стол. Готовится очень легко.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для десерта мне понадобится банан, киви и яблоко — по одной штуке. Три апельсина и шесть штук мандарин. Сметанный крем или сладкий йогурт 450 грамм и шоколада 50 грамм. Шоколад лучше взять горький. И виноград по вкусу.

Сразу говорю, что я делал со сладким йогуртом, но вам посоветую делать со сметанным кремом. Потому что, получается вкуснее с йогуртом. Шоколад я готовлю первый раз и предварительно кладу в морозилку, чтобы она охладилась и чуть-чуть под морозилась. Она так будет лучше натираться. Фрукты я предварительно вымыл и высушил салфеткой, теперь разрезаю апельсин на две половинки.

Если вдруг одна из половин апельсина неустойчиво, то ее чуть-чуть можно подрезать с нижней стороны. Вот таким образом подрезал чуть-чуть кожуру и теперь, чаши не качаются.

Теперь буду извлекать мякоть из апельсина, можно это делать и ложечкой, но я буду использовать ручную соковыжималку.

Так же можно ложечкой аккуратно убрать мякоть.

Очищенные мандарины я разворачиваю виде цветочка, не до конца. Что бы было чуть-чуть крепление внизу.

Теперь нарезаю оставшиеся фрукты. Виноград разделю на половинки.

Остальные фрукты нарезаю вот такими, небольшими кусочками, любыми. Можно кубиками.

С яблока срезаю кожуру и нарезать тоже кусочками.

На одной чаше выкладываю яблоки. Если апельсины небольшие или они у вас среднего размера, то можно яблоки на дно не выкладывать, а сразу выложить мандаринки. Они как бы должны свисать с чаши, так будет красивее.

Затем выкладываю стальные фрукты по чуть-чуть. Я их наполнил и у меня получилось вот так.

Теперь заполняю чаши с фруктами йогуртом. Можно заполнить также сметанным кремом, смешав сметану с ванильным сахаром и с сахарной пудрой.

Йогурт и я брал клубничный, но это тоже на ваше усмотрение, какой вам нравится и какое вы думаете лучше пойдет сюда.

Украшаю кусочками шоколада, таким вот образом.

Посыпая тёртым шоколадом, я использую пластиковую крышку, чтобы шоколад не расплавился от рук. Ну или можно воспользоваться обычной ложкой, кому как удобнее.

Новогодний десерт готов, приятного вам аппетита!

 

Рецепт салата со сливками из груши, банана с апельсинами

Так же для новогодних и праздничных столов подойдет фруктовый салат со взбитыми сливками.

Для приготовления потребуется…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 шт. – апельсин
• 2 шт. – киви
• 3 шт. банан
• 2 шт. груша
• 2 шт. – яблоко
• 1 шт. – гранат
• 150 мл. – сливки (петмол 33%)
• 100 гр. — сахарная пудра

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Дорогие друзья, перед приготовлением все фрукты тщательно моем, поехали.
Отчистить апельсины от кожуры и нарезать кубиками.

У киви тоже нужно избавиться от кожуры, режем кубиками.

Затем идет банан, чистим, нарезаем кубиком.

Грушу отчищаем от кожуры, при попадании косточек избавляемся от них. Режем по тому же принципу, кубиком.

Затем идет яблоко, вырезаем сердцевину, убираем все косточки, режем.

Гранат моем, чистим. Я взял примерно 150 грамм, на глаз. Получается вроде бы уже не плохо.

Берем сливки – 150 мл. и взбиваем блендером.

Постепенно добавляем сахарную пудру – 100 гр.

Взбиваем до однородной массы. Примерно, как майонез.

И заливаем получившуюся массу в тарелку с нарезанными фруктами.

А дальше все как с оливье, тщательно перемешиваем.

Получается очень аппетитно и вкусно.

Очень понравится деткам и замечательно впишется в праздничный стол.

Приятного вам аппетита.

Салат фруктовый с йогуртом, орехами и медом – простой рецепт

Замечательный салат из свежих фруктов с йогуртом и грецким орехом. Получается вкусно и полезно и к тому же готовиться за считанные минуты. По вкусу можно добавить и других различных фруктов по вашему вкусу.

Для приготовления потребуется…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 шт. — груша
1 шт. — апельсин
1 шт. — банан
виноград (по вкусу)
100 мл. — йогурт
мед (по вкусу)
мята (по вкусу)

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мои друзья, я напоминаю вам, что перед началом приготовления необходимо тщательно промыть все овощи.

Отчищаем банан от кожуры, нарезаем кубиками средними или как вам больше нравится.

Далее возьмем и нарежем нашу грушу. Так же кубиками. Шкурку я не чистил.

Виноград режем на пополам и отчитаем от косточек кончиком ножа, аккуратно.

Затем апельсин, чистим от кожуры, режем кубиками. В процессе резки, отчищаем от оставшейся пленки от кожуры.

Грецкий орех режем как получится, примерно на равные части, как вам больше понравится в салате.

Выкладываем все в вашу посуду, на которой блюдо будет подаваться.

Заправляем йогуртом, в моем случае 100 мл.

Посыпаем грецким орехом.

Затем заправляем медом.

Для красоты украсить листочком мяты.

Приятного аппетита, удивляйте близких.

До скорых встреч, дорогие друзья!